Radieschen

Das Radieschen ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Die bis zu etwa vier Zentimeter dicke Speicherknolle ist außen weinrot bis rot und schmeckt scharf. Der typische Geschmack des Radieschens wird durch ein Senföl verursacht.

Vitamine & Inhaltsstoffe: Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Calcium, Eisen, Eiweiß, Kalium