Weißkraut

Der Weißkohl  ist eine Variante des Kopfkohls und ein Gemüse, das vor allem im Herbst und Winter Saison hat. Aus ihm lassen sich deftige Eintöpfe, Krautkuchen, Kohlrouladen oder Salate herstellen.

Vitamine & Inhaltsstoffe: Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B, Kalzium, Magnesium, Ballaststoffe, Folsäure